高雄市－花月嵐拉麵；三兄弟海鮮店

2011.08.20在高雄吃了午餐（下午三點多了，算下午茶吧？！）及晚餐。
午餐－花月嵐拉麵
晚餐－三兄弟海鮮店


這花月嵐拉麵在日本已有二百多家分店，台灣有六家分店，五家在台北，一家在高雄。
官網有詳細介紹拉麵的相關知識，以下摘錄一些：

拉麵用的高湯在熬煮時主要使用豬骨或雞骨，另外也加上蔬菜、香菇、小魚乾、昆布等來增加美味。
尤其從豬骨的關節中取得的美味更是精華所在，膠質、蛋白質、氨基酸等營養成份非常豐富，熬出來的湯頭口感特別稠厚。因為豬骨關節像個拳頭狀，所以也叫做「拳骨」，花月嵐的「大蒜拳骨拉麵」，就是因湯頭中使用了大量的「拳骨」而命名。

口味一般來說可分為本州關東最主流的醬油味、九州發源的豚骨（豬骨）味、湯頭清澈，於北海道風行的鹽味、以及湯頭中添加味噌，盛行於札幌的味噌味。

各個地方各家拉麵店也加入了不同的調味與吃法，有單純以蔬菜熬煮的湯頭，也有以鰻魚或牡蠣殼熬煮的高湯，更有將兩種或三種湯頭拌在一起的雙重湯頭，形成多樣各具特色的拉麵。


花月嵐桌上都會放這個

由於拉麵本身味道就已夠重了，這瓶就没動過。


一定還會附上一壺滿是冰塊的冰水，吃拉麵時就覺得很需要它。

很清楚簡單的菜單

蒜豬飯－重口味（其實不用特別強調，每樣餐都是重口味），很鹹很油很香很好吃！

嫌味道不夠嗎？再擠些蒜頭汁下去！

唯一的清淡是蛋

吃了三種拉麵：
大蒜拳骨激辣拉麵－第一口就被震撼到，好濃的味道！

大蒜拳骨味噌拉麵

還有一碗大蒜拳骨白濃拉麵。


這三種拉麵湯頭都濃郁的嚇人，我也分不出那種比較好吃！！
相較於＂櫻花日式食堂＂，花月嵐是比較道地的日本拉麵？？
不知道吔，但個人比較喜歡櫻花食堂的拉麵；
但兒子卻覺得這裏的拉麵比櫻花食堂的”好吃很多”．
兒子對於美食的認知的很有潛力哦！？
或許吧，天知道？
只知道有個愛吃的老爸，常會帶他到處亂吃．

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晚餐到博愛路的＂三兄弟鮮店＂

高雄海鮮熱炒的店實在很多，同在博愛路的＂阿榮海鮮鵝肉＂也是這類店家。
大家的樣子都長的差不多，價格算便宜，品質算可以，生意也都很好。

這天坐室內，加上老人小孩，比較没有吃海產攤的ｆｕ！